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Gerencia del conocimiento

¢  La gestión de la innovación y el conocimiento son parte fundamental de la filosofía del grupo Nutresa.

¢  El grupo cuenta con software que le permiten administrar su información de manera segura y fácil para todo el personal.

¢  Su ultimo avance en la gerencia del conocimiento ha sido la implementación del sistema SAP (Advanced Planning & Optimization) para optimizar sus procesos de demanda.

¢  Por medio de SAP el grupo podrá estandarizar los procesos de planeamiento de demanda, mejorar la colaboración y centralizar sus datos. Con esta implementación, el grupo logró mejorar la precisión a la hora de establecer sus planes, disminuyó los errores en las predicciones y obtuvo más flexibilidad para adaptarse a los cambios.

ALGUNAS VENTAS

¢  Ventas por grupo de alimentos en millones de pesos y ventas internacionales en millones de dólares.

Gerencia integral

¢  La gestión integral  realizada por el personal directivo del grupo Nutresa está enfocada en tres puntos fundamentales: estrategia, organización y  cultura.

¢  La gerencia integral realizada por el grupo le ha permitido mantenerse en constante crecimiento y alcanzar posiciones privilegiadas en listados de las mejores empresas a nivel nacional e internacional. Además sus ejecutivos han recibido diferentes reconocimientos por esta gestión.

¢  El grupo Nutresa es el número 1 en alimentos procesados en Colombia y uno de los diez primeros en América Latina.

¢  Sus ventas consolidadas alcanzan los $4,5 billones.

¢  Las ventas internacionales son superiores a los US$644 millones.

¢  Las categorías de alimentos del grupo tienen una participación en el mercado nacional del 61%.

¢  En 2011 Nutresa alcanzó el puesto 18 en el informe de empresas mas globales de América Latina gracias al posicionamiento frente a sus mayores competidores y a un alto potencial para seguir internacionalizándose.

¢  El grupo se encuentra en el puesto número 6 del ranking de las empresas que tienen más inversiones en el extranjero respecto del total invertido, al registrar una inversión de 71,6%.

Nuestra responsabilidad social empresarial

Nutresa contribuye al desarrollo económico y social de la comunidad a través de cinco ejes temáticos:

Nutrición: voluntariado, entrega de productos y aportes en dinero para mejorar la nutrición en los sectores más necesitados. Más de 64.000 personas beneficiadas.

Educación: apoyo a 551 entidades educativas para el mejoramiento de la calidad de   la gestión educativa, capacitación a docentes en el manejo de nuevas tecnologías, cuatro ludotecas apadrinadas para más de 6.000 beneficiarios, útiles escolares para más de 4.600 niños cada año, apoyo en procesos educativos en zonas rurales.

Salud: respaldo a 25 entidades de salud reconocidas por la calidad de la atención médica y su acción social.

Emprendimiento: apoyo a más de 40.000 mujeres empresarias que conforman la red comercial del canal no tradicional del canal de venta directa, escuela de tenderos y apoyo a agricultores de café y cacao.

Arte y cultura: aportes a orquestas, museos y   patrocinio de eventos lúdicos y culturales.

Gerencia sostenible

• El grupo Nutresa adoptó desde 2008 los indicadores del Global Reporting Initiative GRI para hacer seguimiento al desempeño; el reporte de sostenibilidad presentado en 2010 a la KPMG encargada de las normas 

• internacionales para trabajos de aseguramiento fue reconocido con la máxima calificación. Además el Grupo fue reconocido por la agencia internacional de evaluación corporativa SAM (Sustainability Asset Management) para ser parte del Sustainability Yearbook 2011 o informe anual sobre sostenibilidad corporativa, en el que participan 2.500 compañías del mundo que cotizan en bolsa de las cuales solo se elige el 15%. Es la primera compañía Colombiana y la única latinoamericana que ha logrado este reconocimiento.

Cree en nosotros y conoce todos nuestros productos con calidad

Algunas de las empresas que hacen parte del grupo Nutresa cuenta con certificaciones y reconocimientos, estas certificaciones de calidad no sólo en procesos sino tambien en productos y servicios,hacen que esta se auna de las empresas más prestigiosas y de mayor confiabilidad del país. Algunos de ellos son:

¢  Galletas Noel: Certificado de calidad Icontec por diseño, fabricación y comercialización de galletas dulces y saladas desde 1997 y renovado en 2007. Certificado Ecocert Francia, que certifica la calidad de los empaques de los productos, válido hasta 2011.

¢  Chocolates: certificado de gestión de la calidad ISO 9001 para el diseño, desarrollo, fabricación, venta y distribución de productos a base de cacao, productos de nueces, barquillos y granolas.

¢  Café: certificado de gestión de la calidad ISO 9001 y certificado de Inocuidad HACCP concedidos por el Icontec. Certificado HALAL que se exige para los alimentos consumidos por grupos islámicos. Certificación Kosher es la certificación de los alimentos según las normas judías y certificado Ecocert por la calidad en el empaque.

¢  Helados: Meals de Colombia es una empresa certificada con ISO 9001:00 para el diseño, producción, comercialización y distribución de helados, productos lácteos fermentados, postres y bebidas ultrapasteurizadas, además la compañía recibió el Premio Colombiano a la Calidad de la Gestión.

¢  Cárnicos: Zenú cuenta con un Sistema de Calidad certificado por Icontec para la Fabricación de Productos Cárnicos Procesados.

¢  Pastas: La compañía pastas Doria obtuvo por parte del Icontec la certificación para el sistema de aseguramiento en producción, instalación y servicio asociado para pastas largas.

Recursos,estrategias y cultura organizacional

RECURSOS DEL GRUPO

¢  La empresa cuenta con más de 27.000 empleados, 5.000 de ellos en el exterior.

¢  Tiene 23 plantas de producción en Colombia y 11 en el exterior.

¢  En Colombia cuenta con  más de 200.000 puntos de venta.

ESTRATEGIAS DE LA ORGANIZACIÓN

¢  A lo largo de su historia, la compañía ha adquirido y se ha fusionado con otras compañías alimenticias lo que le ha permitido alcanzar un gran crecimiento a lo largo de su trayectoria.

¢  El cambio de nombre de grupo nacional de chocolates a grupo Nutresa hace parte de la estrategia de internacionalización, además, para conseguir la expansión, el grupo planea emitir acciones en el segundo semestre de 2011 equivalentes al 5,43% de las acciones con el fin de financiar el plan de expansión.

CULTURA ORGANIZACIONAL

¢  Desde sus inicios como compañía de chocolates, el grupo se ha caracterizado por su liderazgo, su orientación hacia el consumidor, su capacidad de innovación, la calidad de los productos y la fortaleza de las marcas, su gente y sus valores, que se evidencia en una cultura organizacional comprometida, motivada, empoderada que se destaca por sus valores y tradición. 

ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN

Componentes para una mayor competitividad

FINALIDAD:

¢  Misión

La misión de nuestra empresa es la creciente creación de valor, logrando un destacado retorno de las inversiones, superior al costo del capital empleado. En nuestros negocios de alimentos  buscamos siempre mejorar la calidad de vida del consumidor y el progreso de nuestra gente Buscamos el crecimiento rentable con marcas líderes, servicio superior y una excelente distribución nacional e internacional. Gestionamos nuestras actividades comprometidos con el Desarrollo Sostenible; con el mejor talento humano; innovación sobresaliente y un comportamiento corporativo ejemplar.

¢  Visión

Visión Multilatina 2005 - 2015

Juntos lograremos triplicar nuestro negocio de alimentos para el 2015, proporcionando calidad de vida al consumidor con productos que satisfagan sus aspiraciones de bienestar, nutrición y placer.

¡Conoce y disfruta Grupo Nutresa!

¢  El Grupo Nutresa S.A. es una sociedad Colombiana que agrupa seis negocios alimenticios y más de 41 empresas en la Región Andina, Centro América, Estados Unidos y el Caribe.

¢  Nació en marzo de 2011 cuando el grupo nacional de chocolates que cuenta con marcas como galletas Noel y pastas Doria, cambió su razón social para ser más inclusiva con las demás marcas que hacen parte del grupo.

Empresas  que integran el Grupo Nutresa:

Cárnico: Industria de Alimentos Zenú S.A.S., Alimentos Cárnicos S.A.S., Hermo de Venezuela S.A., Setas de Colombia S.A., Blue Ribbon Products S.A. y Ernesto Berard S.A.

Galletas: Compañía de Galletas Noel S.A.S., Pozuelo S.A., Molino Santa Marta S.A.S., Litoempaques S.A.S. y Fehr Foods.

Pastas: Productos Alimenticios Doria S.A.S. y Pastas Comarrico S.A.S.

Chocolates: Compañía Nacional de Chocolates S.A.S., Compañía Nacional de Chocolates de Costa Rica S.A. y Compañía Nacional de Chocolates Perú S.A.

Café: Industria Colombiana de Café S.A.S. y Tropical Coffee Company S.A.S.

Helados: Meals de Colombia S.A.S. y Helados Bon.

bibliografia:
www. gruponutresa.com